教学理念
我们秉承"学术精进与实践融合"的教育宗旨，承袭瑞士EHL享誉全球的酒店管理教育体系，构建了四大核心培养维度。
基于全球最佳实践的
强大理论基础
通过现实挑战和行业合作进行
体验式学习
瑞士精密精神与
中国文化洞察力的融合
教学方法与数字技术的
持续革新
学生毕业时不仅获得学位，更将具备领导力、创新力以及驰骋国际职场的自信。
酒店管理理学学士学位
旨在培养兼具国际视野与本土洞察力的专业人才，使其具备在国际酒店及旅游业中出类拔萃的知识、技能和领导力。
我们的课程将瑞士的卓越学术与中国充满活力的旅游经济相融合，提供兼具战略思维、运营理念和创业精神教育。
专业设置
我们的课程旨在培养具有战略思维和创新能力的旅游与酒店业人才。学生需完成两个阶段的学习：
基础阶段（第 1 - 2 年）：
学习酒店管理的核心原则，核心课程包括酒店管理、旅游管理和管理学基础等。
基础阶段（第 3 - 4 年）：
学生从以下四个专业中选择一个进行专修。
每个项目都将最佳国际实践与本土洞察力深入融合，助力学生在酒店与服务业开启卓越职业生涯。
酒店管理
旨在培养学生在酒店、度假村和高端服务机构担任领导职务的能力。重点关注战略运营、卓越服务和国际标准。
旅游管理与服务教育
将旅游研究与教育方法相结合，帮助学生为从事旅游规划、目的地营销或服务行业培训与发展做好准备。
会展经济与管理
培养学生在会议、旅游、大型会展领域的职业能力，着重培养活动策划、运营管理、礼仪规范及可持续战略等方面的专业技能。
烹饪与营养教育
食品学、营养科学与教育的独特融合。学生不仅能掌握精湛的厨艺技能，更能培养在健康、康养及食品教育领域所需的教学能力。
核心课程目录
HLTU的课程体系旨在为学生提供坚实的学术基础、扎实的专业知识和最佳实践体验。以下是四个专业的核心课程：
酒店管理
旅游管理与服务教育
会展经济与管理
烹饪与营养教育
职业前景：未来，由此启航
我们的专业通向多样化且令人兴奋的职业道路：
酒店管理
毕业生可胜任各级文旅行政部门管理工作，以及酒店运营、接待管理、旅游地产、财务管理及酒店营销战略开发等相关企事业单位岗位。
旅游管理与服务教育
毕业生可在旅游企业从事旅游目的地规划、景区景观设计、旅游行政管理、旅游市场营销及旅游产品开发等工作；在酒店集团担任酒店经营管理与宾客服务运营等职位；或在高等院校及职业院校从事旅游类学科教学与科研工作。
会展经济与管理
毕业生具备在各级旅游行政部门、会展行业协会、会展策划设计机构、旅游地产开发企业、会展企业以及专业会展广告营销机构等多领域就业的能力。
烹饪与营养教育
毕业生可在餐饮服务企业担任厨师、食品研发专员、品控经理、运营主管或烹饪与营养讲师；在营养研究机构从事营养师、营养研究员或药膳研发工作；或在高等院校及职业院校的相关学科领域承担教学与科研任务。
师资
我们的师资构成充分体现了HLTU的国际化办学理念和高标准要求：
拥有顶尖院校高级学位的国际学者。
在酒店管理、旅游、营养、会展及旅游等领域拥有丰富经验的行业领袖。
双语和多元文化的教育工作者。
在这里，教师远不止是教师。
他们是引路人、行业专家、研究者和榜样力量，将将前沿洞见融入课堂，紧密连接全球脉动，培养学生的实践竞争力。
我们正在招聘！
加入我们，共同塑造酒店教育的未来。
我们很高兴能与拥有共同愿景、充满热情的您相遇。
与EHL的关系
中国第一所由世界顶尖名校独立创办的国际化大学
招生信息
合作伙伴
秉承为行业培养精英的使命，HLTU与合作伙伴携手共进：
瑞士洛桑酒店管理学院—全球领先的旅游与酒店管理高等教育机构
为学生提供实习和实践项目机会的世界知名企业
推进旅游和服务教育的学术和研究机构
支持学校发展的政府和企事业单位
这些合作伙伴将帮助学生自入学起就拥有更多的曝光度、更优的发展机遇和更强的竞争力。
